El Salvador La Joya

Nový produkt

Arabika odrůdy Red Bourbon zpracovaná promytou metodou ze západního Salvadoru z farmy La Joya. Lahodnou chuť mléčné čokolády a kešu příjemně doplňují sladké tóny peckového ovoce.

Více informací

180 Kč s DPH

Vlastnosti

Označení: El Salvador Finca La Joya
Původ: Salvador, Apaneca Ilamatepec, farma La Joya, farmář Ignacio Fernandez
Nadmořská výška: 1330 m
Odrůda: Red Bourbon
Klasifikace zrna: SHG EP
Zpracování: Washed

Více informací

La Joya je jméno farmy, která leží na úrodných svazích sopky Izalco v nadmořské výšce 1330 metrů. Sopka Izalco je v současnosti neaktivní vulkán nacházející se v západní části Salvadoru a je součástí sopečného pohoří Apaneca.  Název farmy La Joya [la choja] znamená ve španělštině klenot. Rozloha plochy osázené kávovníky je okolo 14 hektarů a jedná se výhradně o odrůdu arabiky Red Bourbon.

Káva, v Salvadoru tradičně nejhojněji pěstované odrůdy bourbon, byla zpracovaná promytou metodou. Má lahodnou chuť mléčné čokolády a kešu, kterou jemně doplňují sladké tóny peckového ovoce, jako jsou třešně či meruňky.

Káva je vhodná pro přípravu všemi metodami. Primárně doporučujeme pro přípravu espressa, včetně mléčných variací.

Recenze

Žádný zákazník zatím nenapsal svůj komentář.

Napsat komentář

El Salvador La Joya

El Salvador La Joya

Arabika odrůdy Red Bourbon zpracovaná promytou metodou ze západního Salvadoru z farmy La Joya. Lahodnou chuť mléčné čokolády a kešu příjemně doplňují sladké tóny peckového ovoce.