* *
Honduras El Conal Zobrazit větší

Honduras El Conal

Nový produkt

Mikrolot odrůdy Yellow Catuai zpracovaný Honey metodou na farmě pana José Claudia Pereze El Conal. Káva je výrazně sladká a zároveň příjemně aciditní, s tóny švestek, tropického ovoce, medu a pomerančové kůry.

Více informací

680 Kč

Parametry

Označení: Honduras El Conal
Původ: Honduras, San Andrés, farma El Conal, farmář José Claudio Perez
Nadmořská výška: 1753 m
Odrůda: arabika Yellow Catuai
Klasifikace zrna: Microlot
Zpracování: Honey

Více informací

Farma pana José Claudia Pereze má název El Conal a leží v nadmořské výšce 1753 metrů v katastru horské vesnice San Andrés. Obec San Andrés se nachází v západní části Hondurasu v departmentu Lempira. 

Káva, kterou máte možnost ochutnat, je mikrolot odrůdy Yellow Catuai* zpracovaný na farmě metodou Honey.

*Catuai je křížencem vzniklým šlechtěním odrůd Mundo Novo a Yellow Caturra na konci 40.let minulého století v Brazílii. Catuai se ve velké míře pěstuje právě v Brazílii a v regionu Střední Ameriky. Ke kladným vlastnostem této odrůdy patří vysoké výnosy, nízký vzrůst a velká odolnost proti nechtěnému opadávání plodů během nepříznivých povětrnostních podmínek. Podle barvy zralých plodů se Catuai dělí na červenou a žlutou variantu.

Káva s výrazně sladkou a zároveň příjemně svěží ovocnou chutí, s tóny švestek, tropického ovoce, medu a pomerančové kůry. Káva je vhodná pro přípravu všemi metodami.

Recenze

Žádný zákazník zatím nenapsal svůj komentář.

Napsat komentář

Honduras El Conal

Honduras El Conal

Mikrolot odrůdy Yellow Catuai zpracovaný Honey metodou na farmě pana José Claudia Pereze El Conal. Káva je výrazně sladká a zároveň příjemně aciditní, s tóny švestek, tropického ovoce, medu a pomerančové kůry.