* *
Rwanda Ishema Zobrazit větší

Rwanda Ishema

Nový produkt

Pro Rwandu typická odrůda Bourbon zpracovaná promytou metodou ze zpracovatelské stanice Ishema je komplexní kávou, s krémovým tělem a vyváženým poměrem sladkosti a acidity. V aroma se objevují prvky vanilky a medu. V chuti kromě medu převládají sladké tóny tropického ovoce. Dochuť je ovocná, dlouze přetrvávající, s prvky meruněk a jablek.

Více informací

190 Kč

Vlastnosti

Označení: Rwanda Ishema
Původ: Rwanda, Gasetsa Sector, Ngoma District, Eastern Province, Ishema Women’s Washing Station, Joy Tushabe
Nadmořská výška: 1500-1700 m
Odrůda: Bourbon
Zpracování: Washed

Více informací

Ishema Women Wet Mill, tak zní celý název stanice na zpracování kávy, tzv. vodního mlýnu, ze které pochází rwandská novinka v nabídce naší pražírny. Stanice Ishema leží ve rwandské východní provincii, v okrese Ngoma. Projekt Ishema založila paní Joe Ishema v únoru 2014 s cílem zlepšit pracovní příležitosti a podmínky pro ženy v oblasti. Samotná stanice  leží v nadmořské výšce 1372 metrů obklopena úrodnými svahy okolních hor jejichž vrcholy dosahují výšky přes 1600 metrů nad mořem. V současnosti komunita farmářů spolupracujících s touto stanicí dosahuje okolo 500 místních zemědělců.

Pro Rwandu typická odrůda Bourbon zpracovaná promytou metodou. Šálek je komplexní, s krémovým tělem a vyváženým poměrem sladkosti a acidity. V aroma se objevují prvky vanilky a medu. V chuti kromě medu převládají sladké tóny tropického ovoce. Dochuť je dlouhá, s prvky meruněk a jablek.

Káva je univerzálně použitelná. Výborně se hodí jak pro alternativní metody, tak i pro přípravu espressa moderního střihu.

Recenze

Žádný zákazník zatím nenapsal svůj komentář.

Napsat komentář

Rwanda Ishema

Rwanda Ishema

Pro Rwandu typická odrůda Bourbon zpracovaná promytou metodou ze zpracovatelské stanice Ishema je komplexní kávou, s krémovým tělem a vyváženým poměrem sladkosti a acidity. V aroma se objevují prvky vanilky a medu. V chuti kromě medu převládají sladké tóny tropického ovoce. Dochuť je ovocná, dlouze přetrvávající, s prvky meruněk a jablek.